Klar for Halloween?

Gresskaret er undervurdert

Når vi skjærer ut lyktene til Halloween, kaster mer enn halvparten av oss gresskarkjøttet rett i matavfallet – noe som betyr at store mengder mat går til spille. Det er veldig synd - for dette er en grønnsak med mye smak og mange bruksområder.

Gresskar kan stekes, kokes og syltes. Det passer også godt i bakst; både i kaker og brød – og brødet smaker fantastisk sammen med en kraftig gresskarsuppe. 

En annen idé er å bruke gresskar i pinnebrød. Det er den perfekte turmaten dagen-derpå Halloween. 

Klikk her for oppskrift på pinnebrød med gresskar

Neste gang du skjærer ut en gresskarlykt, tenk på hvordan du kan bruke mest mulig av innmaten. I stedet for å la alt gå til spille, kan du bidra til å redusere matsvinnet. Ved å bruke hele gresskaret blir feiringen ikke bare morsom, men også bærekraftig.

Del opp gresskaret før du kaster det

Når Halloween er over, og gresskaret har utspilt sin rolle, kan det kastes i matavfallet. Men store, hele gresskar kan faktisk skape problemer i avfallsmottaket, særlig hvis de har frosset. Derfor er det fint om du deler det i biter før du kaster det. 

Hvor skal godteripapiret?

Det enkle og viktigste svaret på det er: ikke på bakken. Minn barna på at når de åpner godteri mens de ute og går, må papiret tas med hjem.

Men de vi kaller godteripapir er veldig ofte restavfall eller plastemballasje. Det kan jo være fint å ha i bakhodet når man rydder opp etter festen.

Mange kostymer i skapet

Enten du vil kle deg ut som en mummi, ninja eller skummel klovn, finnes det mange muligheter i egne klesskap. Pappas store, sorte hettegenser eller kanskje et laken - og litt nifs ansiktsmaling, og vipps er du klar for å være skummel. Det trenger heller ikke være ansiktsmaling, både leppestift og eyeliner er gode alternativer når man skal lage blodige ansikter.

Eller hva med å låne et kostyme av en du kjenner?

La oss nyte Halloween med god samvittighet – og med masse smakfulle gresskarretter!